Au XIème siècle, l’ancienne ville de « Cadaroscum », bâtie autour de la chapelle Notre-Dame de Caderot, se déplace. Elle se transforme en une place forte avec remparts nommée « Berre ». L’église Saint-Césaire est alors construite.
Saint-Césaire est un ancien archevêque d’Arles qui s’est rendu à Berre l’Etang en 514.
L’église comprend une nef de style roman et 2 travées, une coupole carrée à angles arrondis et une abside en pierre de Calissanne.
Les extensions au XVème et XVIème siècles ont ajouté une travée en style gothique tardif et une tour octogonale.
La foudre ayant détruit le clocher en 1973, il a été reconstruit à l’identique avec une girouette de la paix. Ce nouveau clocher a été inauguré le vendredi 30 avril 1993.
On peut remarquer un cadran solaire et une gargouille portant les armoiries reçues de la reine Marie de Blois, comtesse de Provence, en 1396.
Balade à Fleur d’étang
Ce lieu remarquable est à découvrir dans le cadre de la Balade à Fleur d’étang.
Prochaine étape : Le mur des remparts et les salins